「緣」に酔い、味に耽る。
緣_Eｎ
船橋の地に根を下ろし、中華の剛気と和の繊細が響き合う「和漢」の妙を綴っております。
私たちが目指すのは、一皿の料理を通じてお客様が良き「緣」に結ばれ、また新たな「緣」へと繋がる場所。
日常のひとときはもちろん、お子様の健やかな成長を願う慶事や、信頼を深めるご接待など、人生の節目に寄り添う一席をお仕立ていたします。
選び抜かれた酒肴と、お客様の心に添う細やかなおもてなしを揃え、五感を満たす上質な時間をお約束いたします。
当店について
迫力ある一枚板と、現代の粋が息づく上質な空間にて、厳選された旬の贅を尽くします。
この一席が、お客様にとってかけがえのない良緣を紡ぐ場となりますよう、
一皿一もてなしに心を尽くし、精進を重ねてまいります。
ご挨拶
皆様へ寄せる想いを綴らせていただきました。
一皿の料理が、お客様の歩みに幸運と豊かな「良緣」を運ぶ追い風となりますよう、
願いを込めて日々、板場に立ち続けております。
陽の緣
ランチメニュー
陽光（ひかり）踊る昼のひととき、熟成肉の深い旨味に酔いしれる。
秘伝の豆板醤が醸す辛味と香気、それは当店ならではの「粋」な味。
一皿一皿に真心を込めた、定食をご用意しております。
逸品
一度はお召し上がりいただきたい逸品
店主一押しの、こだわりのメニューをご紹介いたします。お酒も厳選しているほか、ソフトドリンクである手作りのクラフトジンジャーエールもご好評いただいています。
月の緣
ディナーメニュー
一品に心を寄せるも、三種のコースに身を委ねるも、また一興。
お祝いや大切なご接待など、ここぞという夜の彩りに。
お客様の物語に寄り添う、特別な一席をお約束します。
寄せられることの多いご質問に回答
よくある質問
サービスに関することを中心に、お客様からの様々なご質問にお答えしております。ほかにもご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせいただけます。
- 予約は必要ですか？
- 席数が限られているため、ご予約をおすすめしております。空きがあれば当日予約も可能です。
ランチのご予約はお電話にて承っております。ディナーのご予約はお電話もしくはぐるなびから承っております。
混雑のため土曜日のお電話は対応しておりません。ご了承ください。
- 貸し切りはできますか？
- 4名様以上で瑞緣コースまたは天緣コースをご予約のお客様に限り、貸し切りが可能です。
- 駐車場はありますか？
- 専用駐車場のご用意はございませんので、お近くのコインパーキングをご利用ください。
店舗近隣には「One Park宮本4丁目」がございます。
- アレルギー対応は可能ですか？
- 事前にお知らせいただけましたら、できる限り対応いたします。
様々なお役立ち情報をブログで発信中
ブログ
店舗の営業状況やメニューに関することなどを、ブログで随時更新しています。ご来店前にご覧いただくことで、お役に立つ情報が見つかりやすくなります。
当店の口コミはこちら
お客様の声
カウンターに座れればサービスは良いと感じられるかと思う。
料理は、盛り付けも良く器も悪くないと思う。素材は、こだわって使っているように感じられる。
上記を含めても何かが悪いと感じるが、それは客が決めることと、店がそれに応えるか、今をまもるかと思う。
私は、予約してまで訪れる価値があるかといえば、ないように思う。この値段で今の状態なら、予約してまでこの店は選ばないかな。
(Translated by Google)
If you can get a seat at the counter, you might feel the service is good.
The food is well-presented, and the tableware isn't bad. The ingredients seem to be carefully selected.
Even considering all of the above, I still feel something is lacking, but that's up to the customer to decide, and whether the restaurant responds to that or maintains its current standards.
Personally, I don't think it's worth making a reservation to visit. At this price and in its current state, I probably wouldn't choose this restaurant even if I had to make a reservation.
高橋良至
噂の厚切りレバニラと、目が釘付けとなったミニ魯肉飯をいただきました。まず大前提として皆さんに情報共有したいのが、大火力を用いて豪快に作る、いわゆる中華料理ではないこと。シッカリ事前に下ごしらえができていて、確実に美味しく仕上がる料理を提供されています。だから、中華料理として考えたら★４。でもね、シャキシャキした動きの方と優しい空気をまとっている女性スタッフと店内の雰囲気がとても居心地がよく、混んでいなければ、長居したいと思う、大神宮付近では考えられない良いお店。インドカレーなら日本屈指のサールナートがあり、そしてこの縁enができてくれたおかげで更に居心地が良くなりました。次はまた違うメニューをいただきます。どれも美味いだろうな〜。Otoとは全く毛色が違うので競合はしないでしょう。
あっ！すっかり忘れていました。厚切りレバニラのレバーは大火力による中トロトロタイプではありませんが、良質のレバーステーキといった感じ。そして、ミニ魯肉飯は激ウマ！！限定メニューでしょうが、本場台湾より味が濃くなく、シッカリとした味に八角も効いているのにいくらでも食べられる美味しさでした。ご馳走様でした。
(Translated by Google)
I tried the rumored thick-cut liver and chives and the mini braised pork rice that caught my eye. First and foremost, I want to share with everyone that this isn't the kind of Chinese food that's cooked over high heat in a boisterous style. The ingredients are thoroughly prepared beforehand, resulting in dishes that are guaranteed to be delicious. Therefore, if you consider it as Chinese food, it deserves 4 stars. However, the efficient movements of the staff, the gentle demeanor of the female staff, and the overall atmosphere of the restaurant are incredibly comfortable. If it weren't so crowded, I'd want to linger—an unexpectedly good restaurant near the Omiya Shrine. With Sarnath, one of Japan's best Indian curry restaurants, and now this En restaurant, it's become even more comfortable. Next time, I'll try a different menu item. I'm sure they're all delicious! It's completely different from Oto, so there won't be any direct competition.
Oh! I almost forgot! The liver in the thick-cut liver and chives isn't the melt-in-your-mouth type cooked over high heat, but it's more like a high-quality liver steak. And the mini braised pork rice was absolutely delicious!! It was probably a limited-time menu item, but the flavor wasn't as strong as the authentic Taiwanese version. It had a solid flavor with a hint of star anise, yet it was so delicious I could eat it endlessly. Thank you for the meal.
akane miyashita
openして少したってから伺いました。
土鍋麻婆豆腐をいただきました。
おいしかったです！
もう少し辛い方が良かったなぁという感じでした。
お願いしたら辛くしていただけるのかな？
他のお料理もいただきたいです。
(Translated by Google)
I visited a little while after they opened.
I had the clay pot mapo tofu.
It was delicious!
I wish it had been a little spicier, though.
I wonder if they'll make it spicier if I ask?
I'd like to try their other dishes too.
MOKE MOKE
ここのレバニラと春巻きとシュウマイがとにかく美味しいです✨
家が近い為テイクアウトして帰ったりもします😊
お店の雰囲気も最高でゆっくりお食事が出来る素晴らしいお店です♫
(Translated by Google)
The liver and chives, spring rolls, and shumai here are absolutely delicious! ✨
Since I live nearby, I sometimes get takeout to go. 😊
The restaurant has a fantastic atmosphere, making it a wonderful place to enjoy a leisurely meal.♫
さりょ（りょ）
船縁コースをいただきました！
どの料理もとても美味しかったです♪
また行きたいと感じるお店でした！
(Translated by Google)
I had the Funabe course!
Every dish was delicious♪
It's a restaurant I'd definitely like to visit again!
風呂敷
とってもおいしかったです。
繊細で、でもお料理によってはスパイスの鼻から抜けるツンとするような感覚もあり、次は何がくるのかと考える時間もたのしかったです。
お腹がいっぱいになるかなと少し心配でしたが、多すぎず少なすぎず、ちょうどよい量でした。店員さんのサービスも、お店の雰囲気も、素敵でした！
叔父との会話も進み、とっても幸せなひと時をすごすことができました。
(Translated by Google)
It was absolutely delicious.
The flavors were delicate, yet some dishes had a pungent, almost sharp sensation from the spices, making the anticipation of what would come next a delightful experience.
I was a little worried about being too full, but the portions were just right—not too much, not too little. The service from the staff and the atmosphere of the restaurant were wonderful!
I had a great conversation with my uncle, and it was a truly wonderful time.
飲食業について記載したコラム記事
コラム
業界の最新情報や知識などをわかりやすくまとめ、掲載しております。飲食業にご興味をお持ちの方や詳しく知りたい方は、情報収集の一つとしてご覧いただけます。
料理もドリンクも充実しているお店
当店の特徴
お一人でのお食事や宴会、デートに接待など、幅広くご利用いただける中華料理店として、
船橋をはじめとする地域の方々にご来店いただいています。
お酒の種類も豊富で、希少な銘柄もご用意しております。
五彩の刻
SHION ISHII
食後の甘味と点心、そして料理に寄り添う
お酒の選定しております。
最初の一杯から最後の一口まで、
最高の「緣」を繋ぎます。
SHUICHI ISHII
板場の中心でランチの主菜とコースの物語を紡ぐ板場の要です。
一皿の主役を、確かな技で仕立てます。
YUU MIYAMA
勝賀声援のプロデュースとご予約の窓口を。
当店自慢の一杯を仕掛け、
お客様を良緣へと導くご案内をいたします。
陽の緣
ランチは定食スタイルです。
月の緣
ディナーはコースをご用意しております。
Papachan Beer