スタッフ紹介"御山 優"
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メインホールスタッフ・ドリンク開発担当
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勝賀声援のプロデュースとご予約の窓口を。
当店自慢の一杯を仕掛け、
お客様を良緣へと導くご案内をいたします。
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ご挨拶
ホテル専門学校にて、接客のプロフェッショナルとしてのマナーと心構えを2年間徹底的に学びました。
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キャリアの始まりは、渋谷セルリアンタワー東急ホテル内の名店、四川飯店グループ szechwan restaurant 陳です。
こちらで5年にわたり第一線で研鑽を積み、洗練されたサービススキルを身につけました。
その後、五反田の株式会社ファイヤーホール4000にて経験を重ね、多様な食のシーンでの接客を極めてまいりました。二つの名門店での経験が、私のサービスの揺るぎない礎となっております。
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接客への信念（粋な心構え）
「お客様に心から楽しんで、喜んでいただきたい」——この想いは、学生時代のアルバイト経験から変わらぬ、私の原点です。
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私が目指すのは、単にお料理を美味しく召し上がっていただくことだけではございません。
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• 「この店に来て、本当に良かった」
• 「またこの人に会いたい」
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そう心から思っていただけるような、一期一会の粋なサービスを追求し続けます。お客様の記憶に残る、特別なひとときを演出できるよう努めてまいります。
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是非、お目にかかれる機会を楽しみにしております。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
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御山 優
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⚠️1月ランチの営業時間の変更
対象のお日にち(17日・31日)
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17日貸切準備の為
ランチの営業時間が
10時30分〜13時30分迄となります。
ラストオーダーは13時となります。
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31日ランチの営業開始時間が異なります。
11時からとなりますのでご注意下さい。
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🍽️ディナー貸切のご予約済みお日にち
15日/17日/24日
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満席日
1月23日
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⚠️スケジュールが変更する場合がございます。
Instagramにて随時更新致しますが
営業日のご確認はお電話、もしくはGoogleマップよりご確認ください。
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🍽️ ご予約・貸切について
• 令和8年1月より貸切条件が変更します。
瑞緣以上のコース4名様以上で貸切可能となります。
・大変恐縮ですが1月のディナーご予約・貸切も多数承っております。
お早めのご予約をお願いします。
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📞 ご予約・お問い合わせ
• 050-5492-5491
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