スタッフ紹介"石井 志恩"
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緣 代表

店舗内装・メニューデザインや
食後の甘味と点心、そして料理に寄り添う
お酒の選定しております。
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最初の一杯から最後の一口まで、
最高の「緣」を繋ぎます。
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ご挨拶
「創造性と探究心を、一皿の喜びに」
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私はこれまでアパレル企業の企画生産部として、トレンドを形にする創造力と実行力を磨いてまいりました。異業種からの挑戦ではありますが、そこで培った「納得いくまで突き詰める」という事は、食の世界でも変わることはありません。
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食への深い関心から、アスリート栄養学、乳幼児食、パンシェルジュといった専門資格を取得。日々の学びを形にすることを大切にしており、その積み重ねがコンテストでの優勝という結果にも繋がりました。確かな知識に裏打ちされた、安心で価値のある食を提供することをお約束いたします。
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「地域に根ざし、信頼される店づくりを」
また、地域社会においては自治体等の組織で会長職を務め、多様な方々と対話を重ねながら歩む大切さを学んでまいりました。この経験を活かし、まずはこの場所で、お客様やスタッフ、そして地域の方々に心から信頼していただける店づくりに邁進いたします。
お客様に安心と喜びを感じていただける一皿、一品を提供することに全力を注ぎます。
地産地消は勿論ですが
持続可能な社会への貢献（SDGs）を日々の小さな実践から積み上げ、常にアップデートを繰り返しながら、皆様の日常に彩りを添えられる存在を目指してまいります。
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末長く緣をよろしくお願いいたします。
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⚠️1月ランチの営業時間の変更
対象のお日にち(17日・31日)
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17日貸切準備の為
ランチの営業時間が
10時30分〜13時30分迄となります。
ラストオーダーは13時となります。
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31日ランチの営業開始時間が異なります。
11時からとなりますのでご注意下さい。
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🍽️ディナー貸切のご予約済みお日にち
15日/17日/24日
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満席日
1月23日
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⚠️スケジュールが変更する場合がございます。
Instagramにて随時更新致しますが
営業日のご確認はお電話、もしくはGoogleマップよりご確認ください。
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🍽️ ご予約・貸切について
• 令和8年1月より貸切条件が変更します。
瑞緣以上のコース4名様以上で貸切可能となります。
・大変恐縮ですが1月のディナーご予約・貸切も多数承っております。
お早めのご予約をお願いします。
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📞 ご予約・お問い合わせ
• 050-5492-5491
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